2017.04.14 06:50はばたけ、しいたけパン！先週、大月エコの里でさくら祭りがありました〜ソメイヨシノはまだ２分咲きくらいでした。原木しいたけができる時期ということで、しいたけを一度じっくり焼いて最後に醤油を垂らしたものをパン生地でまあるく包んだ、しいたけパンを発明しちゃいました。肉厚のしいたけと柔らかなパン生地がいい感じに合いました〜 こ、これはいいかもしれない！なんて、密かにおもいながら。。。普通のウインナーパン、ピザをトッピングしながら...
2017.04.01 11:53いただきもの・春らしい今日から４月になりました！ あっというまに今年も３ヶ月が終わったとゆうことです。。。春がようやく来た感じです。ここのところのいただきものは春を感じるものとなりました。同じマンションの方から、漁師をされているそうで、天然の生昆布をいただきました！ぬるぬるとしていて、細かく切って美味しくいただきました。茶色の昆布が火を通すと鮮やかな色に変身。たべきれないものは冷凍保存に・・・